Nasgor memories.
You can cook Nasgor memories using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasgor memories
- Prepare 1 piring of nasi putih.
- It's 1 sdm of saos tomat/lombok.
- It's 1 sdm of kecap rajarasa.
- It's 1 sdm of kecap ikan.
- It's of Bahan isi nasi goreng:.
- Prepare 100 gr of ayam dipotong kecil2.
- It's 1 butir of telor dikopyok, beri garam sedikit.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need Sejumput of terasi(bisa ganti ebi).
- It's 2 bh of Lombok besar(sesuai selera, boleh Tambah cabe rawit).
- Prepare of Kaldu bubuk jamur,garam(sesuai selera).
- You need of Toping:.
- It's 1 bh of sosis potong 3 bagian.
- It's 1 butir of telor ceplok.
- Prepare of Sayur selada(bisa ganti sayur lain sesuai selera).
- It's 3 of pot jeruk sunkis(bisa ganti buah yg lain sesuai selera).
- Prepare of Acar timun.
Nasgor memories instructions
- Potong Sosis jadi 3 bagian, beri keratan diatasnya 4.
- Uleg bumbu halus diatas cobek.
- Kopyok telur beri garam sedikit lalu goreng lepas, jgn terlalu byk diaduk ya bun biar tidak hancur. Lalu goreng sosisnya juga, angkat, tiriskan, taruh dlm wadah dulu.
- Gongsong bumbu halus tadi, lalu masuk kan potongan ayam, setelah itu taruh nasi yg akan di goreng dlm cobek tadi bekas uleg, hancurkan dulu nasi yg masih merongkol dg uleg2, jgn dihancurkan nasi nya ya bun.
- Lalu masuk kan nasi dlm wajan, aduk rata dg bumbu, beri kecap manis, kecap rajarasa, kecap ikan, garam,kaldu bubuk jamur,koreksi rasa. Lalu masuk kan telor kocok yg sdh di goreng tadi, aduk rata, pakai api kecil ya bun biar tdk gosong.
- Bikin telor ceplok beri sedikit garam diatasnya. Nah siap disajikan bun tata diatas piring, beri hiasan toping sayuran selada, Sosis, acar,telor ceplok,irisan buah jeruk..
- Beri hiasan toping Lombok besar, daun seledri diatas nasi bun biar keliatan cantik menggugah selera😉.