Recipe: Delicious Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁

Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁.

You can cook Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁 using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁

1. You need of bahan nasi :.
2. You need of beras.
3. It's of kaldu ayam (dari bbrp potong daging ayam/ tulang ayam dan air).
4. It's of bahan pelengkap :.
5. You need of ikan asin.
6. It's 1 bh of wortel.
7. Prepare segenggam of kacang panjang.
8. It's of timun.
9. You need of daging ayam.
10. Prepare of bahan sambal :.
11. It's 1 ons of cabe merah.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. You need 3 bh of tomat.
14. It's of masako.

Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁 step by step

1. Masak terlebih dahulu air dan potongan ayam/ tulang ayam. Lebih bagus lagi bila ada kulit ayam nya. Agar nasi nanti nya lebih lemak. Takaran kira2 saja ya bun..
2. Setelah itu gunakan air kaldu tadi untuk memasak nasi. Takaran air seperti biasa bunda masak nasi ya..
3. Sambil menunggu nasi matang. Siapkan bahan pelengkap nya. Terdiri dari :.
4. Goreng kacang tanah (opsional, sy gak pake ya bun). Goreng ikan asin. Potong serong timun..
5. Untuk sayur, tumis kacang panjang dengan wortel seperti biasa saja..
6. Untuk sambal : rebus dengan sedikit air, cabe, bawang dan tomat. Hingga agak layu. Setelah itu baru di ulek / di blender dan tambah kan sedikit masako..
7. Untuk ayam : sesuai dengan selera sendri ya bun. Kalau saya, saya campur terlebih dahulu ayam dengan masako, bubuk kunyit, bawang putih halus dan sedikit cuka. Kemudian goreng dengan tepung goreng ayam..
8. Sajikan di piring..