Ayam Goreng Tepung + sambal geprek. Assalamualaikum dan salam sejahtera kawan-kawan, Okay, kali ini Bonda ingin berkongsi resipi dari negara jiran, Indonesia iaitu Sambal Geprek. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet.
Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. You can cook Ayam Goreng Tepung + sambal geprek using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Tepung + sambal geprek
- You need 5 potong of ayam.
- You need of Bumbu bubuk :.
- It's 2 sendok of tepung bumbu sajiku.
- It's 2 sendok of tepung terigu.
- Prepare 2 sendok of tepung beras.
- It's 2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1,5 sdt of garam.
- It's 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1 cm of jahe.
- You need of Air.
- You need of Bumbu sambal ayam geprek :.
- Prepare sesuai selera of Rica.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 4 sendok of Minyak kampung.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam goreng tepung siap digeprek dengan sambal kesukaan kamu. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Ayam Goreng Tepung + sambal geprek step by step
- Campurkan semua bumbu bubuk, haluskan jahe, lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga kental.
- Kemudian masukkan 5 potong ayam tadi ke dalam adonan tepung,, aduk2 hingga semua rata terlumuri.
- Goreng ayamnya🥰🥰😍.
- Kemudian siapkan bahan utk buat sambal geprek, tumbuk rica jga bawang putih hingga halus.. masukkan seujung sendok garam, panaskan minyak kemudian tuang ke rica yg sudah d haluskan tadi.
- Siap disajikan pemirsa 🥰🥰🥰.
Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata. Cara membuat: Kamu bisa mengombinasikan ayam geprek sambal apapun dengan keju. Saking disukai, sambal ayam geprek ini bukan hanya disajikan untuk hidangan ayam goreng saja, tetapi juga menu lain seperti ikan, jamur goreng tepung, tahu dan tempe, bahkan sayuran goreng.
