Ayam Geprek Sambal Bawang. Resep sambal ayam geprek paling enak beda dari yang lain Ayam geprek krispy sambel bawang. sobat dapur. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Sambal Bawang - Ayam gepuk sambal bawang sederhana dan gampang banget ala pak Gembus Resep Ayam Geprek Sambal Bawang - Ayam Bawang - Sambal Bawang Untuk Ayam Geprek Dan Terong Krispi Resep Ayam Geprek Sambal Bawang - Sambel bawang untuk ayam geprek. You can cook Ayam Geprek Sambal Bawang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Geprek Sambal Bawang
- Prepare of 🍳ayam tepung;.
- It's 300 gr of paha ayam fillet.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 1/2 sdm of garam.
- You need 1/4 sdt of lada.
- Prepare 6 sdm of tepung terigu + sedikit garam.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- You need of 🍳sambal bawang;.
- You need 200 gr of cabe rawit.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of kaldu jamur / sesuai selera.
- Prepare of Minyak goreng.
Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini.
Ayam Geprek Sambal Bawang instructions
- Biasanya sy selalu marinasi ayam dr malam hari utk diolah esok harinya. Paha ayam fillet sy potong seukuran karage, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, lada + sedikit air. Diamkan semalaman. (Atau 1 jam jg cukup)..
- Pertama buat sambal dulu. Cabe rawit dan bawang putih saya potong2 dgn bantuan chopper. Kl mau diuleg jg boleh. Kemudian masukkan garam dan kaldu jamur/ penyedap. Lalu masukkan irisan daun jeruk. Aduk2 rata kemudian sisihkan dulu..
- Balur potongan ayam yg sudah dimarinasi dgn duo tepung. Seperti biasa bikin adonan basah & adonan kering. Tepung kering-basah-lalu kering. Dan goreng dalam minyak panas sampai matang. (Bisa juga pakai tepung bumbu siap pakai).
- Setelah selesai menggoreng ayam, tuangkan beberapa sendok minyak panas dalam sambal yg sudah dibuat tadi. Aduk2 rata lalu tes rasa..
- Geprek ayam kemudian susun di piring. Sajikan dengan sambal bawangnya. Ini simple banget tapi rasanya juara..
- Sambal lebihnya bisa buat makan kloter berikutnya..
Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Masukkan ayam goreng dan, geprek bersama cabai dan bawang yang sudah dihaluskan hingga merata.
