Nasi Goreng Mawut Polosan.
You can have Nasi Goreng Mawut Polosan using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Goreng Mawut Polosan
- It's 2 piring of nasi putih dingin.
- It's 1/2 keping of mi kuning cap kuda.
- You need 2 butir of telur.
- You need 1 ikat of sawi pendek, iris batang nya.
- It's of bumbu halus:.
- Prepare 6 of bawang putih.
- Prepare 3 of bawang merah.
- Prepare 2 butir of kemiri sangrai di teflon.
- It's 4 of cabe merah keriting (sesuai selera).
- Prepare 4 of cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare 1/2 balok of terasi ABC (yg bentuk ny kyk bungkus permen).
- Prepare sejumput of garam.
- You need of ♢♢♢♢.
- It's 4 sdm of kecap manis.
- You need 3 sdm of kecap KK/kecap asin.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Nasi Goreng Mawut Polosan instructions
- Di dalam 1 bungkus mi kuning ada 2 keping mie. Nah yg di pakai cuma 1/2 keping aja, di rebus sebentar asal lemas bentuk nya. Jangan sampai lembek, memang sengaja keras krn masih dioseng lagi nanti. Tiriskan, siram dengan air biasa. Sisihkan..
- Orak arik telur sampai matang biar ga amis. Singkirkan di pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tambah minyak bila kurang..
- Aduk2 bumbu halus sampai harum dgn api sedang. Masukkan mi kuning. Aduk rata. Beri kecap manis sedikit..
- Masukkan nasi putih. Aduk rata cepat pakai api besar..
- Tuang kecap KK, manis, garam. Tes rasa. Klo uda pas baru masukkan sawi nya..
- Aduk terus pakai api besar, setelah harum angkat..