How to Make Appetizing Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang.

Ayam geprek sambal bawang You can have Ayam geprek sambal bawang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam geprek sambal bawang

  1. You need 1/2 Kg of Ayam (aku bagian dada).
  2. It's 5 Sendok makan of tepung ayam crispy sasa.
  3. You need 100 Gram of Tepung terigu segitiga biru.
  4. You need 50 Gram of tepung kanji.
  5. You need Secukupnya of lada dan garam.
  6. It's 1 Buah of jeruk nipis.
  7. Prepare of Untuk Sambal Bawang.
  8. Prepare 10 Buah of cabai rawit.
  9. It's 3 Siung of bawang putih.

Ayam geprek sambal bawang instructions

  1. Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi 6 bagian. Setelah itu beri perasan jeruk nipis dan taburkan sedikit garam dan lada, lalu marinasi selama kurang lebih 5 menit..
  2. Untuk adonan basah, larutkan 5 sendok makan tepung sasa dengan air sampai mengental..
  3. Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu segitiga biru dan tepung kanji di dalam satu wadah (ini aku tambahin garam dikit bund karena aku suka asin).
  4. Lalu celup ayam yg telah di marinasi ke dalam adonan basah dan angkat kemudian lumuri dengan tepung di adonan kering. Sambil sedikit di cubit cubit dan pastikan ayam telah ter-lumuri dengan sempurna..
  5. Panas minyak goreng dan goreng ayam hingga matang berwarna kecoklatan..
  6. Untuk sambal, cuci bersih cabai dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam ulekan, beri sejumput garam dan tetesan minyak panas, lalu ulek kasar..
  7. Ayam Geprek sambal bawang sudah siap di sajikan!!.