How to Prepare Yummy Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi

Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi.

Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi You can cook Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi

  1. It's 500 gr of daging ayam, bagiannya campur dan potong2.
  2. It's 1 sdm of air jeruk nipis.
  3. You need of Bumbu Marinasi:.
  4. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk.
  5. It's 1/3 sdt of jahe bubuk.
  6. It's 1 sdt of garam.
  7. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  8. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  10. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  11. You need 250 ml of air.
  12. It's 1 sdt of minyak wijen, skip.
  13. You need of Bahan Adonan Wijen:.
  14. You need 1 butir of telur.
  15. You need 1 1/2 sdm of tepung beras.
  16. You need 4 sdm of tepung terigu.
  17. It's 3 sdm of wijen putih.
  18. It's of Bahan Sambal Stroberi:.
  19. It's 5 buah of cabai rawit, bisa tambah.
  20. You need 2 siung of bawang merah.
  21. You need 1 siung of bawang putih.
  22. It's 1/3 sdt of terasi bakar.
  23. You need secukupnya of gula dan garam.
  24. You need 3 buah of stroberi.
  25. Prepare 1 sdt of minyak goreng, sisa goreng ayam (opsional).
  26. It's of Lain-lain:.
  27. You need of Minyak untuk menggoreng.

Ayam Wijen Geprek dengan Sambal Stroberi step by step

  1. Cuci tangan dan jangan lupa berdoa. Cuci bersih ayam dan beri air jeruk nipis. Remat-remat sebentar dan diamkan 15 menit lalu bilas..
  2. Setelah itu tambahkan bahan marinasi ayam dan aduk rata. Lalu masak hingga air asat / daging matang (ungkep). Setelah diungkep dinginkan terlebih dahulu..
  3. Selanjutnya tambahkan bahan adonan wijen, aduk rata dan tes rasa..
  4. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga terendam. Goreng hingga cokelat keemasan, tiriskan..
  5. Siapkan sambal stroberinya: Goreng duo bawang dan cabainya. Angkat dan letakkan dicobek, tambahkan gula, garam dan terasinya, haluskan..
  6. Tambahkan stroberi dan ulek hingga tercampur rata (tes rasa) beri sedikit minyak sisa goreng ayam. Lalu geprek ayam langsung dicobeknya..
  7. Siapkan wadah saji dan tata ayam goreng wijen geprek beserta sambal stroberinya. Tara.... Ayam geprek siap dinikmati dan selamat mencoba..
  8. Ini Ayam goreng wijen yang versi tanpa digeprek. Yummy....